お弁当屋さんの唐揚げ
ひぐっさん @cook_40150887
お弁当屋さんの唐揚げを再現しました！
冷凍保存して普段のお弁当にもどうぞっ！
このレシピの生い立ち
お弁当用の唐揚げストックを作りたくて、
お弁当屋さんの唐揚げを再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの鶏肉(写真はむね肉)を一口大に切る。
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- 2
☆の付いてる材料と先程切った鶏肉をボールの中で混ぜ合わせる。
混ぜ合わせれたら30分ほど放置する。 -
- 3
溶き卵1個分をボールに入れて混ぜ合わせる。
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- 4
小麦粉と片栗粉を一気に入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
しゃばしゃばだと揚げた時に上手く揚がらないので、しゃばしゃばな場合は小麦粉、片栗粉を追加する。
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- 6
衣を多めに付けて揚げたら出来上がり！
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コツ・ポイント
しょうがは多めがオススメです！
リアクション
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