海鮮ネギ焼き

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Y．ぱぴこ's cooksnap of when they made 海鮮ネギ焼き.
あいこ２５３
あいこ２５３ @cook_40057875

混ぜて切って焼くだけなので簡単！
もう一品おかずやおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
残っていたシーフードミックスと強力粉で何かおかずが出来ないかなと思い作ってみました！

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材料

1枚分
  1. シーフードミックス(イカ・アサリ・エビ) 50g
  2. ネギ 3分の1本
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. ウェイパーか顆粒だし 小さじ1
  5. 水 50cc
  6. ごま(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    水50cc・小麦粉・ウェイパーを混ぜておく。
    ネギを輪切りにする。

  2. 2

    サラダ油でシーフードミックスを炒める

  3. 3

    火が通ったらネギを加えてさらに炒める

  4. 4

    ネギがしんなりしてきたら混ぜておいた①を流し込む

  5. 5

    焼き色がついたら表面にごまをふりかけ、裏返して焼く

  6. 6

    裏目面も焼き色がついたら完成！
    お好みでソースをどうぞ。

コツ・ポイント

コツがいらないほど簡単。
今回は強力粉で作りましたが、もちもちして美味しくできました♪

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あいこ２５３
あいこ２５３ @cook_40057875
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