お手軽豚ロースで豚カツ
柚っ子kibun @cook_40288177
美味しくて、簡単で、安くてしっかりとしたおかずです。
お弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
細切れだとバラバラになって上手くできなかったのでロースでやってみました。
お手軽豚ロースで豚カツ
美味しくて、簡単で、安くてしっかりとしたおかずです。
お弁当にもオススメ。
このレシピの生い立ち
細切れだとバラバラになって上手くできなかったのでロースでやってみました。
作り方
- 1
豚ロースを広げて両面に塩胡椒をしてください。
肉の破れが気になる方は2枚重ねて下さい。
(今回は2枚重ねにしました) -
- 2
大葉をタテ半分に切り、肉の上に乗せてクルクル巻いていきます。
-
- 3
小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付けて揚げて下さい。
-
- 4
完成です。
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コツ・ポイント
チーズを入れても美味しいですね。
その時は、揚げた時にチーズが溶けて肉からはみ出る可能性があるので、チーズがはみ出ないように巻き込んでください。
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