業務用介護食 白身魚の甘酢あんかけ

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255

ボリューム満点のお魚レシピです。
このレシピの生い立ち
あっさりした白身ちゃんをボリュームたっぷりにお召し上がりいただけるレシピを考えてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ほぐし魚白身ちゃん 1尾
  2. 甘酢あん 20g
  3. 小麦粉 適量
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ほぐし魚白身ちゃんを一口大にカットし、小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    ホテルパンに①をのせ、上からサラダ油をふきかけスチコンで加熱する。コンビモード:160℃ 100% 7分

  3. 3

    ②調味料を漬け込み、冷やしてなじませる。

コツ・ポイント

スチコンをお持ちでない場合は、油で揚げてもおいしくお召し上がり頂けます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

株式会社ふくなお
に公開
やわらか食材の製造メーカーふくなおです。4名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチームが献立を提案します。
もっと読む

似たレシピ