さつまいも輪切りをお皿にいれ、ラップしてレンジで500w2分。しっかり柔らかくなるまで。

フライパンに油をしき、ひき肉を投入。色が変わったら玉ねぎの薄切りときのこを投入。

玉ねぎがしなしなになったら火を止め、耐熱皿にうつしたさつまいもの上に2を乗せる。

牛乳とマヨネーズを混ぜたソースをかけて、こしょうとチーズを乗せる。
このときケチャップと卵を割り乗せても美味しいです。

オーブンでチーズが溶けるまで焼いたらできあがり。