カラフル野菜炒め
わらびもちX @cook_40120818
ぶなしめじとパプリカと小松菜と玉ねぎ
豚肉の野菜炒めです。野菜がたくさんとれますよ。
このレシピの生い立ち
たくさん作って次の日のお弁当にも入れたいのでなるべく色どりを考えています。パプリカは赤も黄色もよく使います。
カラフル野菜炒め
ぶなしめじとパプリカと小松菜と玉ねぎ
豚肉の野菜炒めです。野菜がたくさんとれますよ。
このレシピの生い立ち
たくさん作って次の日のお弁当にも入れたいのでなるべく色どりを考えています。パプリカは赤も黄色もよく使います。
作り方
- 1
豚肉は薄切り、パプリカは種を取って細切り、小松菜は3センチほどに切っておく。
ぶなしめじは石づきを取ってほぐしておく。 - 2
サラダ油をひいたフライパンに豚肉を炒め火が通ったら野菜を加える。
-
- 3
全体に火が通ったら塩コショウしウェイパーごま油を加え味をととのえ水とき片栗粉を加えとろみをつけたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
野菜は、何を入れてもらっても良いですが、色どりを考えて選んでね。
玉子を入れてもきれいかも。(●´∀｀●)
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