唐揚げリメイク♪簡単ニラの酢炒め煮

Name: 唐揚げリメイク♪簡単ニラの酢炒め煮
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残った鶏唐揚げ（市販のものでも） 180～200ｇ; ニラ 1束; しめじ 1袋; 生姜・にんにく（にんにくはお好みで） 各小1片; ☆酢・しょうゆ 各大さじ2; ☆砂糖・酒・みりん 各大さじ1; 炒め用油 大さじ1～1.5; 白ごま 適量

Dellaたん @cook_40063554

唐揚げが余った時にいかがですか？酢入りニラだれさっぱり美味しいですよ(๑´ڡ`๑)♡
このレシピの生い立ち
市販の唐揚げを美味しくしようと思い。

材料

2～3人分

残った鶏唐揚げ（市販のものでも） 180～200ｇ
ニラ 1束
しめじ 1袋
生姜・にんにく（にんにくはお好みで）各小1片
☆酢・しょうゆ各大さじ2
☆砂糖・酒・みりん各大さじ1
炒め用油大さじ1～1.5
白ごま適量

作り方

1

ニラは3ｃｍ位のざく切り、しめじは子房に、生姜・にんにくは千切りかみじん切りにします。
2
唐揚げはオーブントースターかレンジで温めておきます。☆をあわせておきます。
3
フライパンに油を熱し生姜、にんにくを1分位炒め、しめじを加え1～2分炒めます。
4
温めておいた唐揚げ、ニラを入れて軽く炒め、合わせておいた☆を入れてさらに炒めます。ここから強めの火で一気に仕上げます。
5
煮汁が少し残る程度で火を止めます。器に盛り、胡麻を振りかけてできあがり♪

コツ・ポイント

炒め出すと早いので☆は合わせておいてください。ニラを細かく切り、普通の唐揚げにこの炒めダレをかけてもokです。

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レシピ作者

Dellaたん @cook_40063554

2014/07/04 15:10に公開

2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身。今は、しーC（しーくれっと・らいふさん）の応援を全力でしています。還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪（約20年）在住。子どもたちは独立し、夫と二人暮らしです。cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち＆旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでｕｐするように…☺ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し！近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。