ヘルシー♪豆腐と鳥ひき肉の南瓜グラタン
ハロウィンにかぼちゃ〜！！
主人のためにヘルシーで食べ応えあるかぼちゃグラタンを作りたかったので(^ ^)(^ ^)♪♪
このレシピの生い立ち
お豆腐や鳥ひき肉でヘルシーかつ美味しいグラタンが作れないかと調整してみました♪♪
仕込をしておけば、お出かけの日でも楽々グラタンが作れます（＾∇＾）♡♡
ヘルシー♪豆腐と鳥ひき肉の南瓜グラタン
ハロウィンにかぼちゃ〜！！
主人のためにヘルシーで食べ応えあるかぼちゃグラタンを作りたかったので(^ ^)(^ ^)♪♪
このレシピの生い立ち
お豆腐や鳥ひき肉でヘルシーかつ美味しいグラタンが作れないかと調整してみました♪♪
仕込をしておけば、お出かけの日でも楽々グラタンが作れます（＾∇＾）♡♡
作り方
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下準備①
玉ねぎをみじん切りにしておく。南瓜は1〜2センチにカットして、ラップをかけレンジ600Wで3分加熱する。 -
- 2
下準備②
☆の豆腐、マヨネーズ、塩胡椒を泡立て器でよくまぜておく！ -
- 3
こんな感じ♪♪
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- 4
みじん切りした玉ねぎと鳥ひき肉をフライパンで炒める！油は不要(^ ^)♪
中火〜強火でokです。 -
- 5
玉ねぎと鳥ひき肉全体に火が通ったら★の調味料と下準備②の豆腐を入れて木ベラでまぜる！
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- 6
中火〜強火でしばらく煮詰めて水分をとばしてください♪♪お好みで調味料足してください。
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- 7
ペンネを茹でる！ペンネなければパスタでもokですよ(^ ^)♡時間はそれぞれの時間で茹でてください！塩は多めに♪♪
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- 8
グラタン皿に薄くしたかぼちゃを敷き詰める！
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- 9
かぼちゃの上に⑥のひき肉をまんべんなく敷き詰めて、ペンネをのせる！
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- 10
その上にまたひき肉を広げてのせる(^ ^)(^ ^)♪♪
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- 11
チーズと余ったかぼちゃをトッピングでのせる♡
250度のオーブンで20〜30分焼く(o^^o)！ -
- 12
ブラックペッパーをふってできあがり〜♡♡
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コツ・ポイント
お豆腐&鳥ひき肉ですがしっかりボリューミーなのが嬉しいです！オーブンはお好みの焦げ目がつくくらいでokです〜(^ ^)(^ ^)♡♡
下から順番をかぼちゃ→ひき肉→ペンネ→ひき肉の順にすることがポイントです！！
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