ご飯オムレツ南瓜ソース
残ってしまった南瓜煮と、ご飯をリメイク。
印象の違う仕上がりに、食欲も再燃？
このレシピの生い立ち
煮物を作り過ぎて、飽きてしまったので。
作り方
- 1
煮物の南瓜だけを取り出し、1cm角位に刻んでおく。
- 2
1の半量と、ご飯、溶き卵をよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油をひき、2を両面焼いて皿に取る。
- 4
残り半量の南瓜、煮汁と牛乳、コンソメを入れて煮立たせる。
- 5
塩、胡椒で味を調え、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。
- 6
5を3にかける。
コツ・ポイント
煮汁の量と味で、塩の量は調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20370003
