混ぜて焼くだけ!かぶと白菜のグラタン♪

くりくり。
くりくり。 @cook_40085056

白味噌とミルクのコンビで甘味倍増!ご飯と混ぜまぜすれば子供も喜ぶリゾット感覚♪
程よく残るかぶと白菜の食感もGood!
このレシピの生い立ち
旬のかぶと白菜を使って、子どもが喜ぶメニューを、と考えました!

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材料

2人分
  1. かぶ 中1個
  2. 白菜 2〜3枚
  3. コーン 半カップ
  4. ★白味噌 大さじ1と1/2
  5. ★白ねりごま 大さじ1
  6. 生クリーム 大さじ2
  7. 牛乳or豆乳 大さじ2
  8. マヨネーズ 少々
  9. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱します。

  2. 2

    かぶは皮を剥いて1cm位の角切り、白菜もかぶと同じ位に刻みます。

  3. 3

    ★の調味料と2のかぶ&白菜、コーンを全てボールに入れて混ぜまぜ。

  4. 4

    耐熱皿にマヨネーズをシャーっと引きます。

  5. 5

    3の材料を4の耐熱皿にざっと入れ、スライスチーズをちぎって散らします。

  6. 6

    予熱を終えたをオーブンに5を入れ、15程度、少し焦げ目がつく位に焼きます。

  7. 7

    野菜の汁がたっぷり出るので、汁までご飯に混ぜまぜして飯がれ♪

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レシピ作者

くりくり。
くりくり。 @cook_40085056
に公開
女児2人のワーキングマザーです。時短かつ子供たちが苦手な食材も喜んで食べてくれるよう料理に奮闘する日々です。だんな様の実家(農家)から収穫に応じて自家製野菜が大量に届くので、無駄にしないよう、飽きないよう、クックパットを活用しています!
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