梅香る♪タママヨトースト
お料理P @cook_40103601
梅の酸味でさっぱり食べれるタママヨトーストです♪
簡単に作れてボリュームもあるので朝ごはんにピッタリです(ｏ'∀')b
このレシピの生い立ち
梅干しを使ったオリジナルレシピを作りたくて考えました。タママヨと梅干しって以外と相性が良いんですよ。
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- 1
卵は水から15分程茹でて皮をむき、粗みじん切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でペースト状になるまで叩く。
- 2
ボウルに①の卵と梅干しペースト、マヨネーズを入れよく混ぜる。
-
- 3
食パンに広げて乗せ、パン粉をまんべんなく振りかける。
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- 4
オーブントースターで5分程、パン粉にうっすら焦げ目が付いてカリカリになったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
パン粉にうっすら焦げ目が付くまで少しきつめに焼くのがポイントです。パン粉がカリカリして食感が良くなります。
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