さやえんどうのガーリックバター醤油炒め

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さやえんどうのガーリックバター醤油炒め

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材料

2人分
  1. さやえんどう 100g
  2. ベーコン 50g
  3. バター 10g
  4. ニンニクチューブ 3センチ
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    さやえんどうは洗って筋を取り、水気を切る。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターとニンニクを入れて火にかけ、香りが出たらベーコンを炒める。※火が強いとニンニクが跳ねるので注意！

  3. 3

    さやえんどうを加え、全体にバターが回るように中火で1分ほど炒める。

  4. 4

    醤油を加えてさらに1分ほど炒め、塩胡椒で味を整えたら出来上がり！

コツ・ポイント

さやえんどうのシャキシャキ感が残る程度に炒めてください♡濃い味をお好みの方は醤油と塩胡椒を増やしてください。
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