作り方
- 1
キュウリ・ちくわは薄切り、ワカメは食べられるよう処理(塩を洗う、水で戻す等）してざく切りにしておきます
- 2
ボールに砂糖・酢を入れよくかき混ぜます
ココで味見をして好みの味に調整します
ちょっと酸っぱいくらいが良いです - 3
２へ１を入れゴマをたっぷりすりおろします
食材が隠れてしまうくらいでＯＫです - 4
３をしっかり混ぜて冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです
キュウリがしんなりしてきたら食べごろ～(^^)
コツ・ポイント
◎キュウリは塩もみとかしないです
食べる時に水っぽくなって美味しくないです
◎季節等によっても違いますが１時間くらい冷やすと良いかな～と思います
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