ヘルシーなカボチャのニョッキ♡

ハミcooking @cook_40055921
ハロウィンにもぴったりなカボチャたっぷりの簡単ニョッキです♡
豆乳と白味噌のソースでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンらしいご飯を作ろうと思い、
お家にあった物で作ってみました♪
ヘルシーなカボチャのニョッキ♡
ハロウィンにもぴったりなカボチャたっぷりの簡単ニョッキです♡
豆乳と白味噌のソースでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンらしいご飯を作ろうと思い、
お家にあった物で作ってみました♪
作り方
- 1
カボチャ、たまねぎ、ベーコンを切る。
- 2
カボチャをレンジで3分加熱。
柔らかくなったらすりつぶす。 - 3
カボチャに薄力粉、塩胡椒を入れて混ぜ合わせ、
まとまったら一口大より少し小さいサイズに丸めてフォークで型をつける。 - 4
3で出来たニョッキを1分程茹でる。
浮いて来たらOKです☆ - 5
ベーコンとたまねぎをオリーブオイルで炒める。
そこに豆乳、チーズ、
白味噌を加えてソースを作る。 - 6
チーズが溶けたらニョッキとソースを絡めて完成です☆
コツ・ポイント
白味噌の量はお好みで調節して下さい☆
たまねぎを炒める前にレンジで加熱しておくと時短になります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20370678