ちくわのタルタルのせ☆簡単タルタルソース

sugarbeast's cooksnap of when they made ちくわのタルタルのせ☆簡単タルタルソース.
みどりの首輪's cooksnap of when they made ちくわのタルタルのせ☆簡単タルタルソース.
ふっくら母ちゃん
ふっくら母ちゃん @cook_40053419

マヨラー大好きタルタルソース。ネギ多めピクルスなしで作りました。竹輪にのせておつまみにどうですか？
このレシピの生い立ち
二年の一人暮らしで6kg太ったマヨラー長男。ピクルスとパセリが苦手なのでウチのタルタルソースが大好き！揚げ物にのせていてはダイエットにならないので竹輪にしました。

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材料

竹輪4本分
  1. ちくわ 4本
  2. きゅうり（竹輪にあわせて） 5～10cm
  3. タルタルソース
  4. ゆで卵（白身だけみじん切り） 1個
  5. 小ネギのみじん切り（または玉ねぎ） 1本分
  6. マヨネーズ 大匙2
  7. 塩　こしょう 少々

作り方

  1. 1

    器にタルタルの材料をいれ黄身をスプーンでつぶしながら全体をまぜます。玉ねぎの場合は辛みを取ってみじん切りで大匙1くらい。

  2. 2

    きゅうりを縦に4等分にして細長いスティック状にします（少ない量でもO.K.）竹輪に切れ目を入れてきゅうりをいれます。

  3. 3

    タルタルソースを詰めたら出来上がり。好みで粗挽き黒胡椒をパラパラっと。

  4. 4

    タルタルソースが残っているので、茹でたブロッコリーにそえました。

コツ・ポイント

茹で卵の白身のみじん切りが面倒なら、器にそのままいれてフォークの背でつぶして粗挽みじんにしてください。

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レシピ作者

ふっくら母ちゃん
ふっくら母ちゃん @cook_40053419
に公開
子供たちも手が離れ、料理は毎日の仕事から趣味に。休日には材料をたくさん買いこんで明るいうちに纏めて料理。さぁて次は何を作ろう！
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