竹輪と大葉のタルタルサンドイッチ
さんさらだ @cook_40128512
タルタル濃厚ですが大葉であっさり、竹輪で食べごたえ有りです。
このレシピの生い立ち
思い付きです。弁当こさえるのがめんどくさかったのでサンドイッチ作りました。
竹輪と大葉のタルタルサンドイッチ
タルタル濃厚ですが大葉であっさり、竹輪で食べごたえ有りです。
このレシピの生い立ち
思い付きです。弁当こさえるのがめんどくさかったのでサンドイッチ作りました。
作り方
- 1
チクワを縦に切れ込みを入れて開き、それを削ぎ切りにします。
- 2
大葉の表側（色が濃い方）をさっと洗います。
裏面洗うと香りを含む成分が流されますので注意してください。 - 3
好きなサイズのパンを好きな形に切り、タルタルソースを塗り、マスタードも少し塗り、具材を乗せます。
- 4
パン、タルタルソース、大葉、竹輪、マスタード、タルタルソース、パン、のような順で挟み少しおもしをして完成です。
コツ・ポイント
大葉を洗うときは気を付けてください。香りが弱まります。竹輪は軽く炒めても美味しいかもしれません。
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