ふわふわ☆卵中華スープ

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

脂っこい食事の時に優しい中華スープ!
このレシピの生い立ち
息子がスープ好きなので優しい味にしてあります!

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材料

四人前
  1. 2個
  2. ネギ たっぷり
  3. 味塩 少々
  4. 500cc
  5. 鶏ガラ顆粒 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    鶏ガラスープを作り塩で味を調節したら強火でぶくぶくしたとこによく溶いた卵を回し入れて火を止めてゆっくり混ぜて出来上がり

  2. 2

    ネギを加えて、簡単スープ( ´ ▽ ` )ノ
    お好みで五香粉やラー油などを!

コツ・ポイント

業務用の鶏ガラを使用しているためスーパーなどの鶏ガラを使用すると濃くなるかもなので調節をお願いします!

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レシピ作者

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322
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気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。
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