腹ペコ男子バクパク！鶏の生姜てりやき☆
じんじん♡☆♡ @cook_40095345
家族みんな大好きな鶏のてりやき♪生姜の風味が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家の「定番照り焼き」です。生姜を入れてるので、さっぱりいただけます♪
腹ペコ男子バクパク！鶏の生姜てりやき☆
家族みんな大好きな鶏のてりやき♪生姜の風味が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
昔から作っている我が家の「定番照り焼き」です。生姜を入れてるので、さっぱりいただけます♪
作り方
- 1
鶏肉は、食べやすい大きさに切り、ボールに入れる。醤油大さじ1（分量外）をまぶして10分ほどおいて下味をつける。
-
- 2
照り焼きだれを作る。＊の材料を全て入れ、よくかき混ぜる。
- 3
フライパンに油大さじ1を入れ、鶏肉の皮目を下にし中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火でじっくり中まで焼く。
- 4
火が通ったら、照り焼きだれを回し入れて絡める。仕上げに水溶き片栗粉を入れて軽く混ぜ、最後にゴマを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
下味がポイントです。鶏肉にしっかり味がついて美味しいです。
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