コンビニ風☆ヒジキと枝豆のサラダ

HL♪
HL♪ @cook_40093004

好きでよく食べていたコンビニのサラダの再現(´Д` )❤︎簡単にしてます!
このレシピの生い立ち
以前ハマっていた、コンビニのサラダを作りたくて(≧∇≦)

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材料

1人〜2人分
  1. ヒジキ 一掴み
  2. 人参 1/3本
  3. 枝豆 30粒位
  4. 鳥ササミ 50g程度
  5. 調味料
  6. サラダ油 小さじ1
  7. ★醤油 大さじ1/2
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  9. ★味醂 大さじ1/2
  10. ★酒 大さじ1/2
  11. ★酢 大さじ1
  12. ★生姜(チューブ可) 半かけ〜1かけ(チューブなら8センチ位)

作り方

  1. 1

    ヒジキを水でもどしておく。にんじんを、小さめの細切りにする。ササミを繊維に沿って細かく切る。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、サラダ油を入れてササミを炒める。色が変わってきたら、人参、枝豆、ヒジキを加えてさらに炒める。

  3. 3

    火が通ったら、★の調味料を入れてさっと炒め、火から上げて粗熱を取ったら、冷蔵庫で1時間程度冷まして、出来上がり〜!

コツ・ポイント

とくにないです!味付けはお好みで調整してくださいね(*^^*)

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レシピ作者

HL♪
HL♪ @cook_40093004
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独身フラメンコOL・゜・(ノД`)・゜・ 料理の腕はまだまだですが、美味しいものがなによりも大好きです☆忙しくて時間がなくても、めんどくさくても、食事は作って食べると美味しく感じます(^ω^)忙しくなるとサボります(●´ω`●) 気まぐれに復活します。。気長にお付き合いくださいまし〜〜☆
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