ネギ盛り♪油揚げの黄身醤油

フジsキッチン @cook_40215928
卵黄と醤油を合わせたタレで濃厚な味わいに♪
ネギをたっぷりのせて!
このレシピの生い立ち
以前は福井県で買ったウニ醤油を使っていましたが、無くなったのでこれに代わる濃厚な味付けをと思い。
ネギ盛り♪油揚げの黄身醤油
卵黄と醤油を合わせたタレで濃厚な味わいに♪
ネギをたっぷりのせて!
このレシピの生い立ち
以前は福井県で買ったウニ醤油を使っていましたが、無くなったのでこれに代わる濃厚な味付けをと思い。
作り方
- 1
卵黄と薄口醤油を泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンを熱して油を引かずに油揚げを焼く。
- 3
お皿に盛り付け1をかけたら、刻んだネギを盛る。
コツ・ポイント
特にありません。
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