豚バラとキャベツのバター醤油炒め *☻*

SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986

豚肉とキャベツの安定の組み合わせに、にんにくを効かせバター醤油で炒めた簡単&家族が喜ぶ(^^)がっつりメニューです♬。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚バラ肉とキャベツがあったので、夕飯に作りました♩。エリンギも1本余ってたので使用♡。

豚バラとキャベツのバター醤油炒め *☻*

豚肉とキャベツの安定の組み合わせに、にんにくを効かせバター醤油で炒めた簡単&家族が喜ぶ(^^)がっつりメニューです♬。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚バラ肉とキャベツがあったので、夕飯に作りました♩。エリンギも1本余ってたので使用♡。

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材料

家族4人(*^^*)
  1. 豚バラ肉 200g
  2. キャベツ 1/4個
  3. エリンギ 1本
  4. ★醤油 大さじ2程度
  5. ★バター 20gくらい
  6. 塩胡椒 少々
  7. ★にんにく(すりおろす) 1.5片
  8. ★酒 大さじ1くらい
  9. ★みりん 大さじ1くらい
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ①豚バラ肉、エリンギを食べやすくカットしキャベツは一口大に♩。

    調味料★(バター以外)を混ぜておくと楽です(^^)。

  2. 2

    ②豚バラ肉→エリンギ→塩胡椒→キャベツの順にサラダ油で炒め、①の★とバターを溶かしながら炒めて完成〜♩。

  3. 3

    感謝 *☻*

コツ・ポイント

すりおろしたにんにくと醤油などの調味料を一緒に投入して味付け♩。

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SARY☻カンパニー
SARY☻カンパニー @cook_40175986
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基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量+自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな?」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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