簡単・時短！シャキシャキ筍DE炒り卵
cafemie @cook_40053475
いつもの卵で簡単・時短お洒落な１品☆
このレシピの生い立ち
筍の水煮が余ってしまい朝食&お弁当の１品に簡単に出来る料理を考えました。
簡単・時短！シャキシャキ筍DE炒り卵
いつもの卵で簡単・時短お洒落な１品☆
このレシピの生い立ち
筍の水煮が余ってしまい朝食&お弁当の１品に簡単に出来る料理を考えました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を敷き筍の水煮を軽く焼目が付く程度炒める。（塩・胡椒をする）
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- 2
溶き卵に塩少々・酒を合わせ筍のフライパンに流し入れ炒める。炒めすぎずふわっと感を残す！
-
- 3
皿に盛りつけお好みで青ネギを振りかけたら仕上げにバルサミコ酢を振りかける（黒酢でもいいかも）完成☆
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コツ・ポイント
筍がさっぱり味なのでごま油を使用しました。（コクが出るように・・・）
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