シンプルが1番！美味しい長芋の食べ方
⋈はなちゃん⋈ @cook_40218366
シンプルイズベスト。長芋はこれで食べるのが1番美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
生でも美味しい長芋ですが、ソテーするとほくほくしてお芋らしさが出ます。その長芋を美味しく食べる方法を探すべく、色んな味付けをしてみましたが、これが1番でした！
シンプルが1番！美味しい長芋の食べ方
シンプルイズベスト。長芋はこれで食べるのが1番美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
生でも美味しい長芋ですが、ソテーするとほくほくしてお芋らしさが出ます。その長芋を美味しく食べる方法を探すべく、色んな味付けをしてみましたが、これが1番でした！
作り方
- 1
長芋は洗って皮を向き、輪切りにする。
- 2
フライパンにバターを溶かし、長芋を両面こんがり焼く。
- 3
岩塩で味付け。
- 4
お皿に盛って上から青のりをかける。
コツ・ポイント
厚めに切ってしまった時は蓋をしてソテーすると中までほくほくすると思います。岩塩はお好みの量で。
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