野菜を冷凍する時に出た余りで♫

だいこんの葉と皮はザクザク感があるくらいのみじん切り。

水を沸騰させたら、だいこんの葉と皮をいれ料理酒を入れる。中火。

再度沸騰させ、グツグツさせながら5〜7分。

この茹で汁大さじ3と★の調味料を混ぜておく。

ザルにあけて水気を切る。

フライパンにごま油を熱し、水気を切った材料を中火で全体に油が馴染むまでよく炒める。

油が馴染んだら、混ぜておいた★を入れ、全体に絡める。

火を強火にし、このまま汁気が少なくなるまで煮詰める。

出来上がり☆☆