ココナッツオイルとバナナで簡単ローケーキ

アキ@ベジビーオ @cook_40056213
見栄えが良い、おもてなしお一人様ケーキを簡単に作りたくて
このレシピの生い立ち
簡単に見栄え良い、おもてなしロースイーツを作りたくて
料理教室&工房「ベジビーオ」
http://vegebio.kitchen-library.com
http://ameblo.jp/piggiet
ココナッツオイルとバナナで簡単ローケーキ
見栄えが良い、おもてなしお一人様ケーキを簡単に作りたくて
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簡単に見栄え良い、おもてなしロースイーツを作りたくて
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作り方
- 1
皿の上にラップをひき、その上にセルクルを載せておく
- 2
バナナ半分を、ミルサーに入れやすい大きさにカットする
- 3
全ての材料を入れ、ミルサーでペースト状にします
- 4
回した後はこんな感じ
- 5
カッター側のペーストを器にヘラで取っていれ、少し湯煎をしながら、混ざりきっていないココナッツオイルを混ぜる
- 6
1で用意したセルクル二流し入れる
- 7
お好みでココナッツフレークをまんべんなくかける
- 8
冷凍庫で30分ほど冷やせば完成!
- 9
セルクルを外すときは、ラップでケーキを包む様にしてもち、一瞬、湯煎のお湯につければ、簡単にセルクルは取り外せます
コツ・ポイント
お一人様ケーキなので、通常のローケーキよりも固める時間が短くて済みます
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