箸休めに☆ひじきの酢の物
solapapa @cook_40056233
年末年始の疲れたお腹に・・海藻や野菜で
さっぱりヘルシーに
このレシピの生い立ち
酢の物は好きで良く作ります。戻したひじきが残っていたのでわかめの代わりに使ってみました。
箸休めに☆ひじきの酢の物
年末年始の疲れたお腹に・・海藻や野菜で
さっぱりヘルシーに
このレシピの生い立ち
酢の物は好きで良く作ります。戻したひじきが残っていたのでわかめの代わりに使ってみました。
作り方
- 1
ひじき豆苗はさっと茹でて食べやすい大きさに切りしっかり水気をきっておきます。
-
- 2
カニカマはほぐしておき甘酢生姜は細切りにし油揚げはさっと炙り食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
調味料を合わせておきます。
-
- 4
具材と調味料を混ぜ合わせて器に盛り付け出来上がりです。
-
コツ・ポイント
油揚げをさっと炙って少し焦げ目をつけておくと香ばしく美味しくなります。ひじきは細いタイプの物を使いました。
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