コンソメ味の 白菜ロール ☆★
mnrmama @cook_40054114
コンソメ味で優しい味です(^^♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが嫌いなのと、
白菜を消費したかったので
白菜を使ってあっさりコンソメ味にしました。
コンソメ味の 白菜ロール ☆★
コンソメ味で優しい味です(^^♪
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが嫌いなのと、
白菜を消費したかったので
白菜を使ってあっさりコンソメ味にしました。
作り方
- 1
白菜を分けます。
大きめとみじん切りが少し。
大きめは少し茹でる。 - 2
みじん切りの白菜(芯の部分)は
卵とひき肉とパン粉を一緒に混ぜます。 - 3
その中に醤油を少し入れて味をつけます。
- 4
茹で上がった大きめの白菜はしぼっておきます。
- 5
白菜を広げて、お肉を丸め込むように包みます。
- 6
包み終わったら鍋に並べて
水を入れ沸騰したらアクをとります。 - 7
アクを取ったら、☆をいれます。
- 8
煮込むこと約10分。
- 9
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
最初に白菜を茹でるので時短ですぐに出来ます♡
味噌を入れることによって
味がしっかりとします(^o^)
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