サツマイモ1.5cm角くらいに切って、箸が通るまで茹でるか水と一緒にレンジにかけ、混ぜるまで置いといて冷ます。

卵を泡立て器でよくほぐしてから、砂糖を加えてよく混ぜ、油を加える。

牛乳を加え(生地の柔らかさ見て後でも。)、小麦粉とBP加えゴムベラで切るように混ぜる。
オーブン180度に余熱。

粉の見え方が少ない状態で、サツマイモと、バナナを同じくらいの大きさに切って入れる。香辛料も加える。

オーブン170度に下げて40分くらい焼く。串さして不足なら、160度に下げて焼く。