簡単♥︎さつまいもスティック♥︎大学芋☆

*セレン*
*セレン* @cook_40052047

大人も子どもも!おやつにも♥︎
シンプルながらも、さつまいも嫌いの息子にヒット!
フライパン1つで超簡単(*☻-☻*)
このレシピの生い立ち
2歳の息子がさつまいも嫌いで…これだけは息子もパクパク食べてくれるお気に入り(*☻-☻*)

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材料

約4人分
  1. さつまいも(中) 1本
  2. サラダ油 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 黒ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを、7mm×4〜5cmに包丁で切り、軽く水にさらしてアクを抜く。
    油をしき熱したフライパンへ。

  2. 2

    油が全体に回るように混ぜ、砂糖・を入れて焼き色が全体に軽くつくまで焼く。
    蓋をして弱火〜中火で5分程蒸し焼きにする。

  3. 3

    黒ゴマを加え、全体を混ぜて完成。

コツ・ポイント

蒸し焼きの際は、焦げそうであれば全体を時々混ぜるとOK☆少し醤油を入れても美味☆

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*セレン*
*セレン* @cook_40052047
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13歳の息子と9歳娘の母☆愛知県名古屋で料理&パン&お菓子教室を開催しております╰(*´︶`*)╯資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABCクッキング認定講師。クックパッドのムック本やテレビ、雑誌、テレビなどに掲載多数。どうぞよろしくお願いいたします。
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