作り方
- 1
にんじん、じゃがいもを食感が残る程度の大きさにカットして6〜7分茹でる!
- 2
茹でている間に枝豆をレンジで!できあがったらボールに実をだし塩胡椒を少々
- 3
茹で上がったらザルにあげ冷水でさっと流しよく水切りをしてボールへ!
- 4
次に卵を!(茹では同時進行の方が早いです)茹で上がったら皮をむき別のお皿でつぶします
- 5
ボールににんじん、じゃがいも、枝豆の状態でマヨネーズで味をつけます
- 6
別皿でつぶした卵に塩胡椒マヨネーズで味をつけボールにまぜいれます。最後にお砂糖を!味見をしていい感じなら完成!
- 7
大人が食べるならパルメザンチーズにブラックペッパーオススメです\(^o^)/おつまみになります♪私はタバスコもかけます!
コツ・ポイント
とくにコツもなく見ていただいた通り味付けも適当です(笑)ただ簡単で彩りもいいので食卓が鮮やかになりますよ!
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