カボチャのチーズ焼きバジル風味

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
脂溶性ビタミンを多く含む南瓜。脂質を含むチーズと合わせることでβ-カロテンの吸収率がUPします。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
カボチャのチーズ焼きバジル風味
脂溶性ビタミンを多く含む南瓜。脂質を含むチーズと合わせることでβ-カロテンの吸収率がUPします。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
作り方
- 1
西洋南瓜は皮付きのまま、薄い櫛切りにする。
- 2
1(西洋南瓜)を水で濡らし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで600W1分40~50秒(1人分)加熱をする。
- 3
アルミホイルの上に2(西洋南瓜)をのせ、とろけるチーズを上にかけ、とろけるチーズがこんがり色がつく位までオーブンで焼く。
- 4
焼きあがった3にバジルを散らす。
コツ・ポイント
レンジとオーブンだけで作れる簡単レシピです。南瓜に火が通っているか竹串を刺して、確認します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20375230