【常備菜】チンゲンサイと油揚げナムル
yumi＆ @cook_40141848
【おすすめアレンジ】細かく刻んだものを温かいご飯に混ぜたり、そぼろと合わせてご飯にのせても♡
このレシピの生い立ち
自分用メモでございます(*^_^*)
【常備菜】チンゲンサイと油揚げナムル
【おすすめアレンジ】細かく刻んだものを温かいご飯に混ぜたり、そぼろと合わせてご飯にのせても♡
このレシピの生い立ち
自分用メモでございます(*^_^*)
作り方
- 1
青梗菜は縦8等分に切る
耐熱皿に入れふんわりラップ
電子レンジ6分
水にさっとさらし、よく絞る
5cm切りにしボールへ - 2
油揚げは、グリルやフライパンで 両面焼き色がつくまで焼く。縦1cm、横3等分に切る。
- 3
①の青梗菜に②の油揚げを加え、生姜、塩小さじ1/2を加えてよく混ぜ→ゴマ油大さじ1/2強を加え和える。
- 4
完全に冷まして保存容器へ。
コツ・ポイント
【保存期間】冷蔵庫で約3日間
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20376130
