厚切りベーコンとほうれん草の和風パスタ

お湯を沸かし始める。
ベーコンブロックは1×0.5cm、玉ねぎは薄切り、ほうれん草はざく切りにしておく。、

パスタをゆがく。
平麺だったので10分(＋２分そのままにしておく。)

フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて弱火で加熱。香りがでてきたら、玉ねぎを炒める。

玉ねぎがすこししんなりしたら、ベーコンを入れる。
ベーコンがすこしこげてきたら、だしのもと、しょうゆを入れる。

ほうれん草を入れて、軽く火が通ったらバターを入れ火を止める。
塩を加えて味をととのえる。(けっこう濃い目に味付けておく)

ゆであがったパスタを入れて、火をつける。
少し茹で汁もいれる。
まんべんなく混ぜる。