【手抜きすぎる】熱々白菜中華風スープ
いたち7 @cook_40081132
今年もまた寒い日がやってきます。
熱々中華風スープで乗り切りましょう。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫と冷凍庫に微妙に余っていた白菜・ベーコン・舞茸・搾菜がいたので、これまた使い切れていない香味ペーストを使ってスープを作ってしまいました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに白菜、舞茸、わかめ、ベーコンをカットしておく
香味ペースト、トッピングの搾菜も冷凍庫から出しておく
- 2
鍋に白菜の芯の部分とわかめと水を入れて強火で沸騰させる
- 3
沸騰したら中火にし、残りの食材（搾菜以外）を鍋に投入
- 4
1分程度したら香味ペーストを入れてよくかき混ぜて完成
トッピングに搾菜とか入れてみると、食感がいいです
コツ・ポイント
白菜の芯はしっかり水から煮ます。
あとは香味ペーストを入れすぎないようにすれば大丈夫です。
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