おからのキムチ風味

ママ2525
ママ2525 @cook_40077478

ダイエットのお供
このレシピの生い立ち
おからと睨み合いしていた時に、子供がハバネロのおやつを口に入れてきて、おからを口に入れたらまろやかになったから(笑)

おからのキムチ風味

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おからと睨み合いしていた時に、子供がハバネロのおやつを口に入れてきて、おからを口に入れたらまろやかになったから(笑)

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材料

二人分
  1. おから 80g
  2. 人参 30g
  3. 青ネギ 20g
  4. 氷コンニャク 30g
  5. キャベツ 葉1枚
  6. 豚肉 10g
  7. ごま 少量
  8. エバラキムチ鍋の素 適量
  9. 30cc
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜を全て千切りにする。豚肉はミンチ位細かく切る。または千切り。

  2. 2

    フライパンに
    ごま油を入れて熱っし、そこへおから以外の材料を全て入れ炒める。

  3. 3

    野菜が炒まったら水とおからを入れ、しっとりしたらキムチ鍋の素《私は大さじ1〜2にしました。》を入れる。

  4. 4

    塩コショウで味を整え出来上がり。

コツ・ポイント

ダイエットでおからの美味しい食べ方を研究中。作ってみたら意外や意外美味しい❗️
材料は家にあるもので大丈夫です。味もおかずとしてなら、少し濃いめにし、ダイエットなら薄味で!調整して下さい。コンニャクは食感を出すため氷コンニャクを使いました。

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