簡単☆長芋のホクホクもっちりチーズ焼き
優桜ママ @cook_40037328
長芋はホクホク、おもちとすりおろした長芋でもっちり～♪ささっと作れ
子供にも好評です♪
このレシピの生い立ち
長芋が安くて、子供の好きなチーズとおもちを入れたら美味しくて♪我が家の定番になりました。
簡単☆長芋のホクホクもっちりチーズ焼き
長芋はホクホク、おもちとすりおろした長芋でもっちり～♪ささっと作れ
子供にも好評です♪
このレシピの生い立ち
長芋が安くて、子供の好きなチーズとおもちを入れたら美味しくて♪我が家の定番になりました。
作り方
- 1
長芋3/4本は拍子切り、残りはすりおろしてチーズと混ぜておく
- 2
ウィンナーまたはベーコンを細長くきる
- 3
まずは油をひかずにウィンナーを炒め、焼き色がついてきたら、バターと拍子切りの長芋を入れて炒める
- 4
長芋の周りが少し透き通ってきたら塩、こしょうしてグラタン皿へ
-
- 5
おもちを細かくちぎりながら間にいれて、ケチャップをかける
-
- 6
チーズを混ぜたすりおろした長芋をのせ、マヨネーズをかける。あれば刻みパセリをちらす
-
- 7
オーブントースターで最初の５分は1000wで焼き色をつけ、700wに下げて7～8分焼けば出来上がり♪
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コツ・ポイント
トースターの温度、焼き時間は調節してください。焦げそうならアルミかぶせて。炒める時間を長めにすると柔らかい食感、短めだとしゃきしゃきかな～何でもありの簡単レシピです
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