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簡単★春の七草ミルクスープ
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簡単★春の七草ミルクスープ-レシピのメイン写真

簡単★春の七草ミルクスープ

tskdyk
tskdyk @cook_40053394

子どもも食べやすい七草のミルクスープです。
このレシピの生い立ち
春の七草を子どもにも食べさせたいと思いましたが、たぶんおかゆでは食べないので、何の野菜かわからない状態にして、好きなウインナときのこが入っているスープなら食べるかな、と思い作りました。

子どもも食べやすい七草のミルクスープです。
このレシピの生い立ち
春の七草を子どもにも食べさせたいと思いましたが、たぶんおかゆでは食べないので、何の野菜かわからない状態にして、好きなウインナときのこが入っているスープなら食べるかな、と思い作りました。

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簡単★春の七草ミルクスープ

tskdyk
tskdyk @cook_40053394

子どもも食べやすい七草のミルクスープです。
このレシピの生い立ち
春の七草を子どもにも食べさせたいと思いましたが、たぶんおかゆでは食べないので、何の野菜かわからない状態にして、好きなウインナときのこが入っているスープなら食べるかな、と思い作りました。

子どもも食べやすい七草のミルクスープです。
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  • 七草セット(小) 1パック
  • 大根 5センチ
  • しめじ 半株
  • 子ども用ウインナ(小) 4本
  • 大人用ウインナ 2本
  • 冷凍コーン 適量
  • 牛乳 100cc
  • 水 250cc
  • コンソメ(無添加コンソメ) 1袋
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    七草セットを水洗いし、細かく刻む。うちは子どもが食べやすいよう千切り。

  2. 2

    セットの野菜だけだと足りないので、大根をさらに切る。

  3. 3

    しめじも洗って、石づきをとりこぶさにわける。

  4. 4

    鍋に七草セットと大根、しめじ、コーンを入れる。水250ccを入れ、コンソメと塩を入れ火にかける。

  5. 5

    うちは子どもが固いのが苦手なので、くたくたになるまで煮る(20~30分)。

  6. 6

    野菜が柔らかくなったところで、子ども用ウインナを入れ5分煮る。

  7. 7

    牛乳を入れて味を調え、子ども用をお皿に取り分ける。

    • 簡単★春の七草ミルクスープ作り方7写真
  8. 8

    更に大人用ウインナを入れ、胡椒をふって5分煮る。
    大人用は、仕上げに粉チーズとパセリをふって完成。

    • 簡単★春の七草ミルクスープ作り方8写真
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tskdyk
tskdyk @cook_40053394
2015/01/07 01:39に公開

このレシピのキーワード

スープ 大根 シメジ ソーセージ 七草 牛乳

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