大根葉&高野豆腐そぼろの混ぜご飯♪

モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486

我が家のストック食材、高野豆腐のそぼろ&大根葉で混ぜご飯★
アクセントに自家製紅生姜も一緒に混ぜてみました☆

このレシピの生い立ち
我が家のストック素材で色採りの良い美味しい混ぜご飯出来たらなと( 〃▽〃)

お弁当やおにぎりにも欠かせない我が家の定番混ぜご飯です♪

大根葉&高野豆腐そぼろの混ぜご飯♪

我が家のストック食材、高野豆腐のそぼろ&大根葉で混ぜご飯★
アクセントに自家製紅生姜も一緒に混ぜてみました☆

このレシピの生い立ち
我が家のストック素材で色採りの良い美味しい混ぜご飯出来たらなと( 〃▽〃)

お弁当やおにぎりにも欠かせない我が家の定番混ぜご飯です♪

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材料

  1. 炊きたてのご飯 2膳
  2. ID: 20304759大根葉(自然解凍) 50g
  3. ID: 20268274のそぼろ 50g
  4. 紅生姜(微塵切り) 10g

作り方

  1. 1

    紅生姜は微塵切り♪

    大根葉(生の場合)
    お湯に塩適量入れて、茎の方から茹でる(2分程度)冷水にあけ微塵切りにし絞る♪

  2. 2

    炊きたてのご飯にそぼろ、大根葉、紅生姜を入れて混ぜ合わせる♪

コツ・ポイント

ID: 20304759の様に大根葉は捨てないで、下茹でし刻んで水気をしっかりとってラップに包みチャック付きポリ袋で冷凍保存しとけば◎

紅生姜なければ、カリカリ梅でも◎

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モカリゲ
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 24歳&22歳の娘✨20歳&高1息子✨ 4人のママちゃんモカリゲです(〃ω〃)♪  素敵なつくれぽいつもありがとうございます★ 届いた美味しそうなつくれぽを見て、日々楽しくお菓子作り&料理をやってます! 
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