簡単！余ったマグロでマグロチーズステーキ
takotaco @cook_40142947
まろやかなチーズがとっても美味しい！古くなって生臭くなったマグロの刺身が全然臭くないっ！子供も大好きな味ですっ！
このレシピの生い立ち
実家が魚屋で昔から刺身が余ることが度々。母がそれに対して作ってくれたものです！生魚が苦手なお子さんにも試してみてください(o^^o)
簡単！余ったマグロでマグロチーズステーキ
まろやかなチーズがとっても美味しい！古くなって生臭くなったマグロの刺身が全然臭くないっ！子供も大好きな味ですっ！
このレシピの生い立ち
実家が魚屋で昔から刺身が余ることが度々。母がそれに対して作ってくれたものです！生魚が苦手なお子さんにも試してみてください(o^^o)
作り方
- 1
フライパンに油をひく
- 2
マグロの刺身を並べて塩胡椒をかける。
- 3
ひっくり返してもう片面も焼き、塩胡椒をふる（お魚の臭みが苦手な人は少し多めに）
- 4
両面焼けたらほんの少し醤油を垂らし、すぐにチーズを全面に振りかける
- 5
チーズが溶けたらもう、完成っ！少し焦げ目をつけてもおいしいですよっ！
※写真はお弁当用で作ったものなので少量になってます
コツ・ポイント
火は中火くらいで大丈夫だと思います！誰でも失敗なく美味しく作れると思います！チーズの焦げが苦手な人はかき混ぜてとかしてもいいと思いますよっ
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