旨味たっぷり♡ミニトマトの炊き込みご飯
あやぴよこ @ayapple31
【クックパッドニュース掲載】
旨味たっぷりのミニトマトがご飯を美味しくする♡
やさしい味だけど、あとひきます♬
このレシピの生い立ち
ミニトマトがたくさんあったので、ちょっと変わったメニューを作ってみようと思って。
旨味たっぷり♡ミニトマトの炊き込みご飯
【クックパッドニュース掲載】
旨味たっぷりのミニトマトがご飯を美味しくする♡
やさしい味だけど、あとひきます♬
このレシピの生い立ち
ミニトマトがたくさんあったので、ちょっと変わったメニューを作ってみようと思って。
作り方
- 1
米は洗って、ザルにあげて30分くらいおいておく。
-
- 2
ミニトマトはヘタを取って洗い、その他の野菜類とウインナーは1cm角くらいに切っておく。
-
- 3
炊飯器に米を入れ、☆を入れて、水を2合の目盛りの少し下まで入れたら、半分に切ったコンソメキューブを入れる。
-
- 4
野菜類とウインナーを炊飯器に入れ、トマトを上に置いて、白米モードで炊飯する。
-
- 5
炊き上がったらしゃもじで軽く混ぜ、10分ほど蒸らす。
-
- 6
皿に盛り付け、パセリやコショウをふって完成。
-
- 7
【2014.11.2 クックパッドニュースに掲載されました！】
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
＊ミニトマトから水分が出るので、炊飯時の水の量は目盛りよりも少なめで。
＊ウインナーによって塩加減が結構変わるので、塩の量も調整してください。
＊ミニトマトの皮がジャマだと感じる場合は、先に湯むきしておいてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20379961
