もやしのアレ

GoGo島みかん @cook_40062377
もやしのアレ、といえば、中華風もやしサラダ。お助けメニューの定番。野菜高騰の時には是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
母も作っていたアレ。
作り方
- 1
もやしは洗って耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて500W2分。取り出したらザルにあけ冷ます。
- 2
きゅうりは斜めにスライスしてから千切り。
- 3
ハムは千切りにする。パックのまま抑えるように切ると楽チン。
- 4
全てを和える。からしがまんべんなく混ざるように注意しながら手で混ぜる
コツ・ポイント
ハムはなくてもいいし、蒸したササミを細く裂いて使ったりもします。もやしときゅうりは必須です。カレー粉を加えても美味しいです。
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