☆★簡単♡えび団子揚げ★☆
☆★夢月★☆ @cook_40112487
とっても簡単に作れます。揚げたてのふんわりｱﾂｱﾂをお召し上がり下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
主婦になりたての頃に友人に教わりました(≧∇≦)b
☆★簡単♡えび団子揚げ★☆
とっても簡単に作れます。揚げたてのふんわりｱﾂｱﾂをお召し上がり下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
主婦になりたての頃に友人に教わりました(≧∇≦)b
作り方
- 1
海老は細かく刻む。ぶつ切りのような感じで切るとぷりっとした食感が楽しめます。
- 2
玉ねぎはみじん切りにしてボールに海老と一緒に入れる。
- 3
卵を割って加え、小麦粉と片栗粉も加え手でこねる。
- 4
塩、胡椒とマヨネーズを加えてさらにこねる。
- 5
これで出来上がりです。油を熱したらレンゲですくって、一つずつ油の中にそっとおとす。キツネ色になったらOK。
コツ・ポイント
小麦粉と片栗粉は少なすぎると揚げにくいのでこねながら調整して下さい。塩コショウとマヨネーズはお好みで増やしても。そのままでも美味しいですが、好みで塩コショウ、ケチャップ、チリソースで召し上がって下さい♡
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