白菜と柿のもりもりサラダ
しゅさみーママ @cook_40085333
白菜が大量にあるときは、毎回このサラダを作ります。アレンジのできるサラダ！
このレシピの生い立ち
柿と白菜が苦手な私が食べれたサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は縦半分にして食べやすい大きさに切る。柿も皮をむいて、白菜と同じ位の大きさに切る
- 2
白菜は塩で揉んで半分位の量にする。水で洗ってギューッとしぼっておく。
- 3
ハム・かまぼこも柿と同じ大きさに切る
- 4
白菜・柿・ハム・かまぼこの中にいりゴマを指でつぶしながら入れる。
- 5
マヨネーズを入れて混ぜれば、出来上がり。
コツ・ポイント
今回は柿を使いましたが、リンゴでも大丈夫。ハムが二枚しか無かったので、のこってたかまぼこを使用。ハムだけでも十分美味しいです。
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