ちゃんとパラパラ!レンジでチャーハン♪

ひなひまりん
ひなひまりん @cook_40289574

レンジでもちゃんとパラパラ!美味しい~っ
このレシピの生い立ち
自宅をIH なので、何とかパラパラチャーハンを作りたくて!

ちゃんとパラパラ!レンジでチャーハン♪

レンジでもちゃんとパラパラ!美味しい~っ
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材料

一人分
  1. ご飯 茶碗大盛一杯
  2. 一個
  3. ウインナー 二本
  4. 福神漬け 大さじ2
  5. 小ネギ 一本
  6. 鶏ガラスープもと 大さじ1
  7. ☆塩胡椒 適量
  8. サラダ油 小さじ2×2

作り方

  1. 1

    福神漬けはキッチンペーパーの上などにおいて軽く水分をとる。

  2. 2

    ウインナーと小ネギは小口切りにしておく。

  3. 3

    耐熱容器に卵を割りいれてほぐす。そこにご飯を入れて箸でしっかりご飯粒一つ一つに卵が絡むように混ぜる。

  4. 4

    そこにウインナーと小ネギと福神漬け、☆をいれて混ぜる。

  5. 5

    ふたをしないで、レンジで約2分。

  6. 6

    レンジから出してご飯がバラバラになるように箸でしっかり混ぜる。そこにサラダ油を回しいれ軽く混ぜる。

  7. 7

    再びレンジでふたをしないで、1分半加熱してください。

  8. 8

    取り出してまたご飯が粒がくっつかないように混ぜてもう一度サラダ油を回しかけて混ぜる。

  9. 9

    最後にもう一度レンジでふたをしないで2分加熱してください。

  10. 10

    出来上がりです>^_^<

    この時パラパラ具合が足りなければ1分さらに加熱してください。

コツ・ポイント

ご飯粒のパラパラを意識して、箸でバラバラななるように混ぜることと、最初の卵をご飯粒一つ一つをコーティングするようにするといいですよ~>^_^<

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