作り方
- 1
ジャガイモ、ピーマン、ハムを細切りに
☆ジャガイモは火が通りやすくするため出来るだけ細く切る→水にさらす - 2
フライパンに油をしき全ての材料を入れて弱火で炒め、塩胡椒、味の素をふる
- 3
ジャガイモのシャキシャキ感がなくなるまで炒める最後に醤油を少したらして完成
コツ・ポイント
ジャガイモは出来るだけ細く切る！
じっくり弱火で炒める！
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