大根おろしアート♪おむすびまん
クックDO5UJP☆ @cook_40293870
キャラ弁界の定番キャラを、DOAで表現！！
米じゃなくおろしで作るナンセンスさが売り！
このレシピの生い立ち
大根おろしアート界に新規参入したく、簡単そうなおむすびまんとこむすびまんを選びました。新参者ですが、みなさんよろしくお願いします。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろしを、三角とまん丸に握ります。成形した大根おろしの水分量は、大根おろしが崩れない程度に。
- 2
そこにカットした海苔と切った赤ウィンナーを乗せ、コチュジャンでほっぺを染めます。
- 3
白菜などの具材で土台を作り、火を通した鍋に、成形した大根おろしを盛り付けます。
- 4
しいたけで、帽子と服を作り、盛り付け、「いただきます！」
コツ・ポイント
握り加減が難しいです。
水分を抜きすぎると、パサパサで食べる時美味しくなくなります。外はぎゅっと握って、中はふわっ！が理想。
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