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ECO☆大根の皮の味噌きんぴら
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ECO☆大根の皮の味噌きんぴら-レシピのメイン写真

ECO☆大根の皮の味噌きんぴら

178PINOCO
178PINOCO @cook_40079079

大根のパリパリ食感と味噌のこっくりな味付けが意外とあいました。
このレシピの生い立ち
大根の揚げ出しした、残りの皮のECO料理。

大根のパリパリ食感と味噌のこっくりな味付けが意外とあいました。
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大根の揚げ出しした、残りの皮のECO料理。

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ECO☆大根の皮の味噌きんぴら

178PINOCO
178PINOCO @cook_40079079

大根のパリパリ食感と味噌のこっくりな味付けが意外とあいました。
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大根の揚げ出しした、残りの皮のECO料理。

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材料

  • 大根の皮 1本分
  • 人参 1/2〜2/3
  • 大根の葉 1本分
  • 味噌 大1、1/2
  • 酒 大1
  • 醤油 小1
  • 砂糖 小2
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉は細切れ。大根の皮と人参を千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいていためる。

  3. 3

    調味料を入れていためる。

  4. 4

    ごまをふって出来上がり。

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178PINOCO
178PINOCO @cook_40079079
2014/12/06 05:36に公開
のほほんと気まぐれに料理中。最近仕事忙しくてつくレポばっかりです笑
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 大根の皮 大根の葉 酒 ゴマ 味噌

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