お刺身から変身!!真鯛のハーブソテー
みるきぃんちのゴハン @cook_40290694
お刺身として食べるのには新鮮じゃない…余っても美味しい料理に変えよう!!(oゝД･)b
このレシピの生い立ち
海鮮丼として三杯酢を作ってお刺身も買ってあったのに、飲んで帰ると突然の連絡…(T-T) 悲しみと怒りを料理に変換したよ♪
他のお刺身バージョンもレシピを載せましたのでどーぞご覧くださいませ♪
お刺身から変身!!真鯛のハーブソテー
お刺身として食べるのには新鮮じゃない…余っても美味しい料理に変えよう!!(oゝД･)b
このレシピの生い立ち
海鮮丼として三杯酢を作ってお刺身も買ってあったのに、飲んで帰ると突然の連絡…(T-T) 悲しみと怒りを料理に変換したよ♪
他のお刺身バージョンもレシピを載せましたのでどーぞご覧くださいませ♪
作り方
- 1
オリーブオイル少々とガーリックを熱しておき、塩コショウをした真鯛を焼く
- 2
お皿に真鯛と付け合わせ野菜を盛り付ける
- 3
オリーブオイルをお皿一周するようにかけ、塩とドライパセリを振りかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
お刺身を焼くときにポロポロ崩れやすいので優しくひっくり返してね♪
ハーブミックスを使えば楽ちん！でも生の葉があればもっとおいしくオシャレになるね♪お好きなハーブでどーぞ!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20327158
