お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒め
チェリーまま４９ @cook_40062299
青梗菜、にんじん、えのきをオイスターソースで味付けしました。手早くできて冷めても美味しい！お弁当にぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの畑でたくさんとれる青梗菜を中華風に料理してみました。
冷めても美味しいので、お弁当にぜひどうぞ！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、短冊切りに、青梗菜の軸の部分はにんじんと同じ大きさになるように切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんじん、青梗菜の軸の部分を炒めます。
- 3
しんなりしてきたら、エノキとざっくり切った青梗菜の葉の部分を加えます。
- 4
鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて混ぜ合わせれば、出来上がり！
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- 5
お弁当に★青梗菜とニンジンのオイソー炒めがクックパッドニュースに掲載されました。 2018/09/26
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コツ・ポイント
にんじんは、あらかじめレンジで2分加熱しておくと、スピーディにできあがります。
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