小松菜のピーナツとカレー風味

Kyokoasis @cook_40138467
チョットタイ料理のようです。弁当によし、ビールにも良しです。
このレシピの生い立ち
母は小松菜をいつも醤油をかけるだけでした。昔はすりこぎを出して、胡麻和えやピーナツ和えをしていたのを思い出して、チョットカレー粉を加えてみました。食欲が湧きました。
小松菜のピーナツとカレー風味
チョットタイ料理のようです。弁当によし、ビールにも良しです。
このレシピの生い立ち
母は小松菜をいつも醤油をかけるだけでした。昔はすりこぎを出して、胡麻和えやピーナツ和えをしていたのを思い出して、チョットカレー粉を加えてみました。食欲が湧きました。
コツ・ポイント
ピーナツバターはブランドにより甘さが違うので、砂糖の量は好みに合わせてください。
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ふりかけのようにご飯にかけて食べても良し、レタスに包んで食べてもよし!暑くて食欲がない時でも食べやすいと思います。たいちまみー
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